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GIVRY Rouge « vieilles vignes » GOUBARD 2022
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GIVRY Rouge « vieilles vignes » GOUBARD 2022

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Vinification - Élevage
• Vinification traditionnelle avec pigeage et remontage de 8 a 10 jours.
• Élevage en cuve inox et fût 20%
• Assemblage lors de la mise en bouteille.
Dégustation
Le pinot noir s’exprime pleinement ici dans un style frais
avec des notes de framboise acidulée. Jolie matière en bouche, avec des tanins fins et une finale juteuse. Un rôti de veau braisé ou des grillades à la plancha se marieront bien à cette cuvée.

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