Mercurey Rouge « La Charmée » Four Bassot 2020

| SOL : Argilo-calcaire

| EXPOSITION : Sud – Sud-Est

| CÉPAGE : 100 % Pinot Noir

| ÂGE DE LA VIGNE : 10 ans

| RENDEMENT : 50 hl/ha

| PRODUCTION : +/- 2 000 bouteilles

| VINIFICATION/ÉLEVAGE : Vendanges faites à la main - tri sur table à la vigne. Vinification traditionnelle longue de 17 à 21 jours en cuve béton thermorégulée. Élevage de 9 mois en fût (1/3 de fût neuf).

| GARDE CONSEILLÉE : 3 à 5 ans (avant un passage en carafe de 1 à 2h est nécessaire)

| TEMPÉRATURE CONSERVATION : 10° à 14°