En vous assurant de respecter ces 5 critères, vous donnez à votre vin l’opportunité de bien vieillir :

• température constante en dessous de 18 °C (ou de 12 °C pour une conservation de longue durée)
• humidité d’au moins 70 %
• obscurité du lieu de stockage
• bouteilles couchées et stables, non soumises à des vibrations
• aération suffisante de la pièce et absence d’odeurs fortes

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